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一不做,二不休
既然開始寫食記
就乾脆一股作氣把相本裡有照片的餐廳全部寫完

七月時的南臺灣艷陽高照
但永遠是個美食天堂

為了歡送隔天即將北上的姊姊與姊夫
舅舅趁機約大家去吃活蝦

本以為是在高雄的室內餐廳
但當大家浩浩蕩蕩出發後
才知道是在千里迢迢的屏東縣林邊鄉

水月軒是戶外餐廳
由林邊市區轉彎後,越走越偏僻
但用餐顧客卻很多
可見大家都是行家啊!

   
先點火鍋
舅舅點了兩種,我只記得養生菇鍋
料很多,一大堆菇(我愛吃菇啊~~)
櫻花蝦拌麵線
好吃到大家用搶的
配上熱騰騰的火鍋湯,好吃喲! 
   

豐螺佐五味醬

蒜泥白肉 



最後就是主角活蝦啦!
所謂的活蝦,只是強調在烹煮前都是活跳跳的

沒見過世面的我
滿心以為是草蝦或明蝦
結果原來是頭比身體大的泰國蝦

蝦肉較硬且扎實
蝦頭內蝦膏頗多

此時的我,吃不到兩隻蝦
連招牌菜----胡椒蝦都還沒碰到邊

年紀小小的卓小宇
在戶外比較沒有安全感而哭了!
安撫他的同時,也宣告我的品嘗之旅終告結束

隔天吃著打包回家的胡椒蝦
才知道,有夠辣的啊!
整隻蝦子上,滿滿的胡椒包裹著,辣到我直灌水~~

經過這一次活蝦之旅
我對於以往活蝦餐廳的嚮往也消失了~~

雖然好吃
但是泰國蝦的肉質太硬
而且蝦殼更是硬到不行

說來說去
還是直接買好市多的超大冷凍蝦
這樣吃起來,才有吃蝦的fu啊!
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