運動會結束後
本已打算提著便當回家吃飽補眠
卻臨時決定出去吃午餐
上了車，還是嘴饞的開始吃起餐盒中的滷味零食
直到被罵：「等一下到餐廳會吃不下！」
才知道原來是要去吃大餐啊～～～
沿著光復北路經過南京東路
用餐的「鼎王麻辣鍋」就在左手邊加油站旁
趕緊繞進巷子找停車位
走進餐廳詢問是否有位子
服務生告知需等候「二小時」
當場傻眼，也慶幸剛剛嘴饞吃了不少東西墊肚子
留下聯絡電話之後，走到京華城閒逛
走到腿痠肚子也開始餓了
才又走回鼎王外頭等候
終於進入餐廳
聽完服務生的介紹
先選擇鍋底，決定吃鴛鴦鍋
鴛鴦鍋底有兩種選擇：麻辣鍋+酸菜白肉鍋、麻辣鍋+日式湯鍋
麻辣鍋底每人98元，鴛鴦鍋則每鍋再加150元
一般來說，幾乎都是選擇搭配酸菜白肉鍋
而麻辣湯底，我們則是選擇小辣（為了腸胃著想～～）
麻辣湯頭紅通通的，但不會太辣，以麻為主
據說這家的麻辣湯頭就是以能直接喝為主打
湯底的鴨血與豆腐都可以一直追加
酸菜白肉湯底不會太酸
但這樣的湯頭很好喝，也能解油膩
酸白菜也一樣可以一直追加
除了鍋底，也點了幾樣菜與酸梅湯
分別有綜合手工丸、綜合手工包
招牌大腸頭、老油條、高麗菜與白肉片
綜合手工包
當天根本吃不下
只好全部包回家吃
但可惜，煮太久就通通散掉了
老油條與白肉、高麗菜
老油條放進麻辣湯中，泡三秒就起鍋
若吸到很多紅油，應該是嗜辣的人的最愛
我吃的時候則是很小心的先撥開紅油，讓油條吸湯就好
半脆半軟，口感很獨特
可以無限追加的鴨血、豆腐與酸白菜（白肉是單點的）
鴨血真的很嫩很好吃
但我愛吃豆腐，看著滿鍋的鴨血，豆腐真的少了一些
酸白菜也很好吃，讓我當場覺得白點了一盤高麗菜
招牌大腸頭與綜合手工丸
大腸頭適合放在麻辣湯頭中
手工丸真的很好吃，分別為花枝丸、牛肉丸、蝦丸
好吃QQ有嚼勁
吃飽喝足之後
剩餘的料都可以打包
甚至店家還會將湯底裝滿
所以當天可說是帶著滿滿兩大包的料回家
又繼續吃了兩餐呢！
開幕期間，用餐滿1500元還送茶葉一盒
滿2000元則送VIP卡一張（吃不到那麼多～～）
簡單來說
鼎王算是不便宜的麻辣鍋
但說貴也還算實惠
至少吃一次後打包，可以一餐抵三餐
而以湯頭來說
麻辣湯頭麻而不辣，可以喝下肚
對於怕辣的我來說，是可以接受的選擇
酸菜白肉鍋底也不差
喝頭搭配麻辣湯頭，也很搭！
可以說是還不錯的餐廳啦！
ps.
當天等待的時候
正好看到TVBS的記者與攝影師從餐廳內出來（好像吃飽了）
晚上就看到TVBS的報導
算是湊了一場熱鬧囉！
留言列表
食譜 (4)
