蓉欣的部落格

光陰似箭、歲月如梭

一轉眼，小莉居然要升上高中了～～

趁著考完試的空檔
小舅帶著陳大如與陳小莉出遊
一路由南玩到北

旅程的最後一天
我特別邀請小舅一家到台北家裡住一宿
順便到網路推薦的香港海鮮餐廳「九記」吃晚餐

當天，先到晶華名品地下街逛逛，接著走進玩具反斗城逛逛
即將升上高三的陳大如與即將升上高一的陳小莉
拿著海綿劍互打的愚蠢場面就登場了！

此時的卓小宇，笑著欣賞兩位阿姨的演出
疑惑著，為何阿姨們的遊戲可以比小BABY還幼稚呢？

時至訂位時間
走進吉林國小後，新生高架橋旁的九記餐廳
依據網友推薦，選擇了幾道招牌菜
另聽從服務生的建議，再點了一道清蒸老鼠斑

點完菜，大家開始觀察桌上的小菜

鹽炒花生 據網友的說法 鹽炒花生做得好，表示這家餐廳的菜也好
嫩薑皮蛋 皮蛋蒸過，較不會有皮蛋的特殊味道 嫩薑我不敢吃，但網路評價很高

接著在等待上菜的時候
一位身穿艷麗桃紅上衣、濃妝豔抹的「小姐」吸引了我的注意力
也讓我們發現有一桌名人也在此用餐
原來是房地產財經節目的主持人與來賓們
而那位花枝招展的小姐，正是張淳淳小姐
（回家看新聞，才知道原來他們剛剛結束錄影～～）

小菜吃光，名人認完
開始上菜

第一道菜：服務生推薦的新菜

乍看之下，很像花枝球 以筷子剝開，才知道是由三層不同的食材組成 第一層是花枝漿，吃得到QQ的花枝丁 第二層是大蝦仁，蝦仁很Q脆 第三層則是芋泥，不過是不甜的芋泥

第二道菜：醬燒大蝦（以下每道菜名都是我自己編的啦！）


偏鹹的醬燒大蝦
充滿濃濃的醬油香

第三道菜：油條鑲蝦

油條內鑲剁碎的蝦泥 外酥脆，內Q彈 重點是沒有湯湯水水也不掉屑 所以抱著卓小宇的我，連吃兩三個

第四道菜：每日例湯

聽網友說，九記厲害的地方在於

每日例湯都可以成為招牌湯

這一天的例湯是冬瓜排骨湯

濃白的湯，喝起來清甜
 

第五道菜：芋泥排骨煲
 

這是網友推薦菜色，但不太合我們的口味

芋泥、排骨都還OK

但有濃濃的椰奶味，這就不受我們的喜愛了～～

第六道菜：脆皮雞
 

這是網路大受好評的必點菜

皮真的好脆

但也偏鹹了一些～～
 

第七道菜：金銀蛋莧菜
 

金銀蛋就是皮蛋及鹹蛋

搭配莧菜的做法，是我們第一次吃

當下決定，以後可以自己這樣煮煮看
 

除了以上七道菜

另外，還有一道清蒸老鼠斑

由於老鼠斑本來就是貴松松的魚種

所以這道菜的價值不斐
 

但是，為什麼最貴的一道菜，我卻忘記拍照呢？

以我目前記憶力嚴重退化的徵狀來看

其實一點也不意外啦！
 

最後，整體來說

九記很貴～～尤其是點了鮮魚的話～～～～

菜好吃，但要注意口味偏鹹

而且有些烹調手法比較特殊
 

多準備些銀兩

也多了解一下菜色內容

這是一個吃美食的老店啦！